На Арташатском консервном заводе “Рубинас” мы гордимся тем, что предлагаем продукты, которые сохраняют свой натуральный вкус и питательные свойства. Наш процесс консервирования тщательно разработан, чтобы обеспечить максимальную свежесть и качество каждой банки. В этой статье мы расскажем о ключевых этапах нашего производственного процесса и о том, как они помогают сохранить вкус и питательные вещества продуктов.
Отбор и подготовка сырья
Первый и, возможно, самый важный этап в нашем процессе консервирования — это отбор и подготовка сырья. Мы работаем только с лучшими местными фермерами, которые поставляют нам свежие и качественные овощи и фрукты. Сразу после сбора урожая наши продукты проходят строгий контроль качества, чтобы убедиться в их свежести и зрелости. Этот подход позволяет нам использовать только самые лучшие ингредиенты, что является основой для создания высококачественных консервов. Продукты тщательно промываются, очищаются и нарезаются, чтобы подготовить их к следующему этапу — обработке.
Современные технологии консервирования
Мы используем современные технологии и оборудование, которые позволяют максимально сохранить вкус и питательные свойства продуктов. Один из ключевых методов, которые мы применяем, — это стерилизация под высоким давлением. Этот метод уничтожает вредные микроорганизмы, сохраняя при этом все полезные вещества и натуральный вкус продуктов. Наши консервы герметично упаковываются, что предотвращает попадание воздуха и микроорганизмов внутрь банок. Благодаря этому наши продукты остаются свежими и вкусными на протяжении длительного времени. Кроме того, мы не используем искусственные добавки и консерванты, что делает наши продукты еще более натуральными и полезными.
Контроль качества на каждом этапе
Качество наших консервов контролируется на каждом этапе производства. Отбор сырья, подготовка, стерилизация, упаковка и хранение — все эти процессы проходят строгий контроль и тестирование. Мы следим за тем, чтобы каждый продукт соответствовал высоким стандартам качества, которые мы установили для себя. Каждый этап производства проходит сертификацию и проверяется на соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Мы также постоянно обновляем наше оборудование и технологии, чтобы соответствовать самым последним требованиям и тенденциям в индустрии.
Заключение
Процесс консервирования на Арташатском консервном заводе “Рубинас” — это сочетание традиций и современных технологий. Мы тщательно отбираем сырье, используем передовые методы обработки и поддерживаем высокий уровень контроля качества на каждом этапе производства. Это позволяет нам сохранять натуральный вкус и питательные свойства продуктов, делая наши консервы полезными и вкусными. Мы гордимся тем, что можем предложить нашим клиентам продукцию, которая отражает лучшие традиции и вкусы Армении.